金澤是一個靠海岸的城市
因此來到這裡一定要到金澤廚房 – 近江町市場
吃上一頓鮮美又便宜的海鮮大餐(絕對必吃!)
除了大家比較熟知的『もりもり寿し』
其實在近江町市場內還有一家CP值超高的店『ひら井』超豐盛的海鮮丼飯
推薦大家到金澤一定要在這邊好好享受美食~
這家店的位置有點難找,是在主要攤販街旁的轉角處
一開始注意到這家店是因為這一個菜單招牌
![金澤美食 近江町市場 平井海鮮招牌](https://bellawland.com/wp-content/uploads/2017/05/e98791e6bea4e7be8ee9a39f-e8bf91e6b19fe794bae5b882e5a0b4-e5b9b3e4ba95e6b5b7e9aeaee68b9be7898c.jpg)
看到招牌後沿著道路彎過去
就會看到掛著巨大燈籠的『ひら井』
![金澤美食 近江町市場 平井海鮮丼 轉角美食](https://bellawland.com/wp-content/uploads/2017/05/e98791e6bea4e7be8ee9a39f-e8bf91e6b19fe794bae5b882e5a0b4-e5b9b3e4ba95e6b5b7e9aeaee4b8bc-e8bd89e8a792e7be8ee9a39f.jpg)
在店門兩旁,插著巨大的兩面紅旗子
![金澤美食 近江町市場 店門 蟹肉棒 平井海鮮丼](https://bellawland.com/wp-content/uploads/2017/05/e98791e6bea4e7be8ee9a39f-e8bf91e6b19fe794bae5b882e5a0b4-e5ba97e99680-e89fb9e88289e6a392-e5b9b3e4ba95e6b5b7e9aeaee4b8bc.jpg)
這家店也是近江町的名店之一,所以如果遇到店裡人潮眾多時
記得要先在旁邊的登記本上,簽上自己的名字
小提醒!如果跟我一樣日文不太好的話,那就寫上中文名字的羅馬拼音吧
![金澤美食 近江町市場 平井海鮮丼 門口簽名單](https://bellawland.com/wp-content/uploads/2017/05/e98791e6bea4e7be8ee9a39f-e8bf91e6b19fe794bae5b882e5a0b4-e5b9b3e4ba95e6b5b7e9aeaee4b8bc-e99680e58fa3e7b0bde5908de596ae.jpg)
到訪的時候,已經快接近打烊時間,店面裡的人並不多
近江町市場大部份的店面營業到下午14:00 - 15:00,有些店家15:00左右就開始收東西了,想尋找美食的饕客們,要記得早點來~
座位有『包廂式』及『吧檯式』兩種
店家安排我們坐在吧檯區的位置
![金澤美食 近江町市場 座位 平井海鮮丼](https://bellawland.com/wp-content/uploads/2017/05/e98791e6bea4e7be8ee9a39f-e8bf91e6b19fe794bae5b882e5a0b4-e5baa7e4bd8d-e5b9b3e4ba95e6b5b7e9aeaee4b8bc.jpg)
坐下後可以看到桌前放得美美的菜單們
![金澤美食 近江町市場 平井海鮮丼 蟹肉菜單](https://bellawland.com/wp-content/uploads/2017/05/e98791e6bea4e7be8ee9a39f-e8bf91e6b19fe794bae5b882e5a0b4-e5b9b3e4ba95e6b5b7e9aeaee4b8bc-e89fb9e88289e88f9ce596ae.jpg)
這一本是主要的料理介紹,以下三項是最多人點的菜餚
1. 特選海鮮丼 – 嚴選最高級的料理食材 ¥3,000
2. 近江町海鮮丼 – 精選14種食材 ¥2,400
3. 海鮮丼 – 特選10種食材 ¥1,850
除了海鮮丼以外,如果來到這但是卻不敢吃生魚片的話
店內也有海老天丼、親子丼可以選擇
想一邊喝啤酒一邊享受丼飯的人們
也可以在菜單的最後一頁挑選燒酒、清酒或是啤酒
(點圖可以放大)
除了上面那一本固定的菜單以外
店家會將當季料理、下酒菜、酒 寫在另外的粉紅單上
(點圖可以放大)
看完菜單之後,每一道都好想吃~
不過最後選了有甜蝦、黑鮪魚的海鮮丼與能登極丼
![金澤美食 近江町市場 花枝 鮭魚 平井海鮮丼](https://bellawland.com/wp-content/uploads/2017/05/e98791e6bea4e7be8ee9a39f-e8bf91e6b19fe794bae5b882e5a0b4-e88ab1e69e9d-e9aeade9ad9a-e5b9b3e4ba95e6b5b7e9aeaee4b8bc.jpg)
![金澤美食 近江町市場 平井海鮮丼](https://bellawland.com/wp-content/uploads/2017/05/e98791e6bea4e7be8ee9a39f-e8bf91e6b19fe794bae5b882e5a0b4-e5b9b3e4ba95e6b5b7e9aeaee4b8bc2.jpg)
海鮮丼裡有著油脂分布均勻、呈現橘紅色的鮭魚片
吃下去馬上體會到什麼是入口即化
![金澤美食 近江町市場 鮭魚 平井海鮮丼](https://bellawland.com/wp-content/uploads/2017/05/e98791e6bea4e7be8ee9a39f-e8bf91e6b19fe794bae5b882e5a0b4-e9aeade9ad9a-e5b9b3e4ba95e6b5b7e9aeaee4b8bc.jpg)
接著是為了吃到甜蝦而點的能登極丼
看看這甜蝦透亮的鮮度
蝦頭的部份也一定要吃!
可以吃到海的味道
![金澤美食 近江町市場 甜蝦 平井海鮮丼](https://bellawland.com/wp-content/uploads/2017/05/e98791e6bea4e7be8ee9a39f-e8bf91e6b19fe794bae5b882e5a0b4-e7949ce89da6-e5b9b3e4ba95e6b5b7e9aeaee4b8bc.jpg)
在金澤不論是什麼料理
都會灑上金箔做點綴
瞬間料理的奢華度就提升了100%
(點圖可以放大)
整道料理最讓人興奮的就是這個
大干貝!
看那鮮美的光澤,真的迫不急待的吃下去
每一口都讓人幸福到快融化
![金澤美食 近江町市場 干貝 蟹肉 平井海鮮丼](https://bellawland.com/wp-content/uploads/2017/05/e98791e6bea4e7be8ee9a39f-e8bf91e6b19fe794bae5b882e5a0b4-e5b9b2e8b29d-e89fb9e88289-e5b9b3e4ba95e6b5b7e9aeaee4b8bc1.jpg)
整體吃下來
會發現到能登極丼的食材用料,比海鮮丼更高級一些
海鮮丼裡的黑鮪魚是有筋的部份,而能登極丼裡的黑鮪魚,是完全沒有筋的
想吃甜蝦的話,認真推薦點『能登極丼』
這一餐兩個人總共吃了 ¥4,450
![金澤美食 近江町市場 價格 平井海鮮丼](https://bellawland.com/wp-content/uploads/2017/05/e98791e6bea4e7be8ee9a39f-e8bf91e6b19fe794bae5b882e5a0b4-e583b9e6a0bc-e5b9b3e4ba95e6b5b7e9aeaee4b8bc.jpg)
離開前,看到店門口還有許多觀光客正準備進門享受美食
在近江町市場裡,如果想不到要吃什麼的話
推薦來『ひら井』
![金澤美食 近江町市場 外國觀光客 平井海鮮丼](https://bellawland.com/wp-content/uploads/2017/05/e98791e6bea4e7be8ee9a39f-e8bf91e6b19fe794bae5b882e5a0b4-e5a496e59c8be8a780e58589e5aea2-e5b9b3e4ba95e6b5b7e9aeaee4b8bc.jpg)
店家資訊
地址:〒920-0905 金沢市上近江町29(近江町市場内)
營業時間:一 ~五:11:00 – 15:30 (每週三公休)
六、日、國定假日:10:30 – 15:30
地圖:
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